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对目前国内饲料业的发展趋势分析

国家饲料行业十二五规划将加强饲料质量安全监管、发展优质安全高效饲料产品、加强饲料资源开发利用、推动企业发展方式转变作为未来五年工作的重心。2011年作为十二五开局之年，更是饲料企业加快发展方式转变、努力做强做大的关键一年，站在新征途的起点，展望未来发展，整个行业呈现的一些变化趋势值得业内关注与深思。

1、安全、营养、高效、低耗的绿色生态饲料的推广、应用在十二五时期将进一步得到加强，并成为今后饲料生产发展的趋势。

发展绿色生态饲料业，在当前不再仅仅局限于概念的宣传，而已成为整个饲料业需认真思考、付诸行动的现实问题。即使饲料业内部不谋变，外界环境的转变也推动饲料企业不得不进行产品升级。

一是国内养殖业转型速度正在加快，规模养殖的比例在逐步增大。农业部在2010年提出，在十二五期间，全国畜禽标准化规模养殖比重在现有基础上将提高10-15个百分点，其中达到标准化的养殖场占规模养殖场总量的50%。

二是健康养殖正在逐步兴起，畜禽产品数量已不再是社会需求的首要问题，畜禽健康、疫病防控、畜禽产品优劣成了人们关注的重心，饲料在养殖成本投入中占到70%左右的比例，其安全重要性不言而喻。同时，环境保护也对养殖业与饲料生产提出了新要求，目前环境、耕地、水资源方面的污染已达到惊人程度，这与畜牧饲料业中滥用药物、畜禽粪便污染等生产环节不无关系。

三是社会对饲料产品安全以及由饲料引发的动物性食品安全的关注度越来越高，这对饲料业今后的可持续发展起到至关重要的影响。

饲料业作为上依托种植业、下支撑养殖业的中轴产业，是发展高效、生态、节约、循环畜牧业，保障动物性食品安全的关键所在。未来养殖集约化程度与养殖质量的提升、环保与食品安全的压力，都对饲料产品质量提出了更高、更严格的要求，推动饲料生产必须扎实进行转型、升级，生产无农药残留、无化学毒害品、无抗生素残留、无致病微生物、霉菌毒素不超标的无公害饲料，以满足养殖业当前发展需求。

原国家饲料工业协会会长白美清在分析饲料业发展战略时也着重指出，十二五及今后十年是我国饲料业转变发展方式，实现由饲料大国向饲料强国转变的关键时期，企业要切实改变重生产、轻污染，重眼前、轻长远，重量的扩张而不注重质的提升、重经济利益而不注重社会效益的旧观念，要在已取得成就的基础上，加快步伐，建设绿色生态饲料业，努力实现饲料工业的安全化、规模化、标准化、信息化、现代化，这一关不攻破，成为饲料强国只能是空话。

2、饲料资源短缺，价格长期趋于上涨和短期无序剧烈震荡，劳动力成本攀升，能源价格上涨，决定了科技创新将是推动饲料行业发展的关键性支撑。

从2010年的饲料原料价位运行来看，诸多饲料原料价格普遍上涨，总体是大宗原料高位运行，添加剂小料部分暴涨。其中玉米、鱼粉上涨幅度较大，原料资源制约的瓶颈问题进一步凸显。

目前，我国饲料粮约占粮食总产量的35%，预计到2020年和2030年，比重将分别达到45%和50%，但粮食预期年增量只有1%左右，饲料粮缺口在所难免。长远来看，饲料原料价格不断上涨是必然趋势，豆粕、鱼粉等优质蛋白原料价格频繁波动难以避免。再加上土地资源稀缺、劳动力成本攀升和能源价格上涨等因素，畜牧业和饲料工业都将面临成本刚性攀升、比较效益趋于下降的问题。

观察2010年饲料市场变化，我们能感受到科技力量的涌动。国内不少大型饲料集团越来越注重配方技术给企业带来的利润大码服装及市场竞争力，如原料成本合理替代、高科技添加剂的使用等，饲料营养模型也开始已出现很大调整，在一些大饲料集团的常规畜禽饲料中，鱼粉已经基本不用，只有水产饲料用，通过其他原料替代鱼粉的畜禽饲料，成本得到下降，而质量依然非常卓越。特别是针对玉米、豆粕等日趋紧缺的大宗原料，采取非常规原料替代，并科学使用酶制剂等有益添加剂，企业效益明显。

技术手段在未来饲料企业经营中的重要地位将会日益凸现，更是将来推动大型企业快速成长，拉大行业两极差距的重要因素。一些业内专家认为，从饲料本身技术层面而言，未来的饲料企业特别是大型企业应注意畜禽的精细和精准营养需要，结合饲料资源的开发利用新技术，包括优质动物性蛋白替代资源开发、非常规饲料资源深度开发利用、饲料营养价值精确评定和营养潜能挖掘、饲料品质快速评定技术等，以及新型安全功能性饲料添加剂的应用，同时要具备国际化的视角。在安全、高效(节粮、低成本、低碳)、优质、环保饲料配制关键技术取得突破，在饲料生产和服务体系的关键节点上取得国际领先性的技术优势，这将给企业发展带来强大的驱动力。

3、大型饲料企业的产业化链条经营将进一步加快，走出去的市场步伐也将提速，并在国家政策推动下，未来将涌现一批具有全国性竞争力乃至世界影响力的龙头饲料企业。

近年来，国内饲料行业受养殖波动、疫病流行、原料暴涨的影响，饲料企业的生产经营受到一定影响，但整个行业的发展速度仍是向前、加快的，一些大型饲料集团的发展最能代表和反映未来行业发展的方向：一是饲料行情虽有起伏，但国内饲料主产省一直在稳步增长，特别是大型企业带动明显。二是大型饲料企业规模经营不断发展壮大，与饲料企业运行相配套的产业链建设速度加快，饲料企业生产经营的层次逐步提高。三是大型饲料企业向原料产区扩张势头明显。

目前，国内龙头饲料企业通过产业链的纵向、横向整合，已逐渐摆脱了原来单纯饲料产品提供商的角色，转变为产业链整合者，并有进一步向全产业链扩张的势头，饲料企业的盈利模式与盈利能力迅速放大，具备了参与国内更高层次竞争乃至世界竞争的基础，这既是国内诸多大型民营饲料企业自身努力经营的成果，也正是国家扶持大型饲料集团成长的战略规划所乐意看到的结果。

分析我国饲料工业的成长之路，国内饲料企业大都是从小生产、小作坊发展起来的，缺乏有核心竞争力的全国性甚至世界级的龙头企业，可以说大企业是大而不强，与世界跨国公司、先进企业相比还有很大差距，主要是饲料业创新能力不足，以量的扩张见长，以产业链发展见短，基本环保空调上是抓了中间，丢了两头，形不成完整的产业链条，缺乏全程可追溯质量体系与抗拒风险能力。而国际上的大粮商、大饲料商，都是以经营全程产业链著称的，因而具有极大的综合经济效益与应变能力。

农业部相关领导与专家在多次会议上都着重提出，我国饲料行业要实现向饲料强国的转变，根本在于要有世界级的一流企业、一流的领军队伍，企业兴则行业旺。从这点我们不难看出，提升国内饲料企业的组织化程度，增强企业的经济实力和竞争能力，特别是要重点扶植产业化龙头企业，使之发展成为领军者，让以我国为主的跨国农牧饲料大公司出现在国际市场上，已成为国家饲料业十二五规划乃至今后行业发展战略决策中的重要一环。

近两年，国内大型饲料企业继续扩张的势头不减，产能继续扩大，一部分大中型企业走出去已逐渐形成气候，并继续向产业链上下游延伸，逐渐开始向饲料原料环节入手，如广东海大、山东六和、江西正邦、江西双胞胎、山东中慧等多家企业在辽宁、吉林等地建立分厂。而一些具备更高扩展能力的大饲料集团已经从在国内的南下西进，转向其他国家和地区发展、扩张，据初步统计，目前国内的一些饲料集团已在十多个国家投资办厂，特别是在一些发展中国家扎根，对我国饲料工业发展产生了积极的影响。可以预知，未来国内饲料龙头企业的发展会进一步提速，并将涌现出一批具有全国性竞争力乃至世界影响力的龙头集团，来引领饲料行业的发展进程。

4、饲单动卡盘料行业整体进入微利经营时代，对中小饲料企业淘汰速度加快，但我国国情决定了中小饲料企业在未来仍有发展空间，关键是要做好自身经营定位。

近年来，饲料原料大幅上涨，企业经营成本增加，加上能源紧缺、人力资源成本上升、经济结构性通胀、融资困难等原因，导致中小饲料企业亏损面扩大。

在终端市场竞争中，中小饲料企业同时遭受到了来自各方面的压力：一条龙饲料企业规模的扩大，挤占了中小饲料企业的市场产品销售空间；合同养殖的推广，再次挤占中小饲料企业的市场空间；养殖合作社的成立，与大饲料企业合作力度加大，第三次挤占中小饲料企业市场空间。而中小企业与大性饲料集团相比，在大宗原料采购、饲料产品综合效益、技术服务力度等方面，皆处于劣势。以上因素导致小规模及非专业化饲料企业的淘汰速度加快，饲料行业集中度逐步提高，大吃小、强挤弱的市场现象几乎每天上演。

面对业内喧嚣的中小饲料企业发展悲观论，笔者认为市场的整合是必然的，成熟的行业必然要淘汰掉诸多小规模、低层次的企业。但我国的国情也决定了全国的饲料市场不可能由少数几个大公司覆盖的态势，因为国家对未来整个饲料行业的战略布局，是以全国性大型企业和企业集团为核心，以区域性、专业化的大型企业为骨干，以中小企业为基础的企业组织系统，形成大而强、小而精，分工协作，优势互补的企业群体，在全国形成一个各类饲料企业协调发展的局面。

中小饲料企业在未来虽有发展的机会，但要在日趋激烈的市场竞争下觅得生存空间，关键看企业自身如何把握机遇、找准自己的经营定位，以下几个方面值得大家思考。

一是企业要务实，明确战略定位，快速建立相对优势。地头蛇原则是第一原则，占据区域强势地位，这是中小饲料企业特别是小饲料企业现阶段最紧急的战略方向，未来饲料业强龙与地头蛇共存的局面将长期存在。

二是尝试整合产业链资源。中小饲料企业尝试整合地方资源，实现合同养殖，并向下游(农产品加工、农贸市场、超市等)延伸，与养殖企业或联合体整合，进而形成一条龙或半条龙，通过交联派生出企业竞争力。

三是规避大企业优势产品正面竞争，细分产品。中小饲料企业不岩棉制品具有大型饲料企业的品牌、资金、规模化优势，要想突围而出，就应充对市场进行细分，找出最适合自己切入而竞争对手不具备强大优势的市场，对自己产品生产重新定位，汇集企业全部或大部分的资源对核心产品进行研发和市场布局，用集中一点的优势领先对手，形成自己的核心竞争力。

四是在合适时机下，主动接受兼并。中小饲料企业打造能与大饲料企业合作的自身优势，创造被别人兼并的能力，被兼并不是失败，而是新生，作为企业主的身份与实现自我价值并无直接关系，小企业需先知先觉，先得资源，先行发展。

五是组建企业联盟。中小饲料企业要有企业间融合的心态和能力，寻求类同企业融合，股份重组，整合企业资源和人力资源，降低企业运营成本，提升企业竞争力。

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