白菜香菇豆腐的做法白菜香菇豆腐的做法窍门毛蓬子菜
文章来源：中财农业网 | 2023-01-18
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1、豆腐制作工艺简单食用方便的特点。低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。小编整理了白菜香菇豆腐汤的做法，欢迎阅读。白菜香菇豆腐汤的做法步骤。准备好食材，喜欢用叶子烧汤，杆可以炒这吃，豆腐是嫩豆腐。姜切片，放少许油炒制，放入小半锅水。白菜叶，香菇放盆里搓洗一下。香菇洗净后切片，白菜切丝，豆腐切厚片，葱切段。
2、锅里水开后，倒入切好的香菇。煮至香菇半透明，放入白菜丝。水再次开后，放入豆腐片，翻一下，再放入盐等调料，再放香葱段，就可起锅，装盘时，淋少许香油。民间有用白菜治感冒的验方，其方法是用白菜杆根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根三个、大葱根七个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日即可见效。
白菜香菇豆腐的做法相关拓展
白菜香菇豆腐的做法大全
小白菜，葱，姜，盐。豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。
小白菜，葱，姜，盐。豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。
白菜香菇豆腐的做法窍门
这种方法即使是在夏天鲜豆腐也可以保存很长时间而不坏。这种方法我已经试过很多次了，真的不会变味。刚买的嫩豆腐的保存方法。买来的新鲜豆腐如果一时吃不完，保存一天后往往就会变味，尤其是夏季。新鲜豆腐的保鲜方法也很简单，很容易就能延长豆腐的保鲜期，食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。
这样可以保鲜5～7天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内，保鲜的时间更长。将豆腐放在锅内，用35%的盐水煮20分钟左右，捞出晾凉，放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后，密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。
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