白菜大虾怎么腌制白菜大虾怎么腌制才好吃宝珠草属
文章来源:中财农业网 | 2023-03-21
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1、食材明细对虾500克白菜200克葱10克姜10克盐5克咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度大虾烧白菜的做法步骤1对虾洗净去须控水备用。2白菜叶用手撕成块洗净。3白菜帮用刀片成片洗净。5热锅后别放油,放入洗好的白菜翻炒。8另起锅下油,先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。9炒出虾油后放入白菜,葱姜大火翻炒30秒。
2、10加盐调味,翻炒几下出锅即可。小窍门此菜荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。另外做这道菜一定要先炒白菜,然后再炒虾,这样白菜才能充分吸收虾的滋味。辅料白菜适量调料食盐2克鸡精1克葱5克姜5克蒜5克料酒5克香菜适量白糖2克植物油适量大虾炒白菜的做法1.大虾沿背部剖开,挑去虾线2.白菜头撕成大块。
白菜大虾怎么腌制相关拓展
白菜大虾怎么腌制好吃
白菜和虾是两种经常搭配的菜,你想看看白菜和虾怎么做好吃吗。现在学习啦小编给你推荐的白菜和虾家常做法的步骤。葱姜蒜各适量,盐适量,花生油适量。鲜虾洗净,开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。剪虾枪时,剪深一些,露出虾脑。大白菜叶洗净,手撕成片,略控干水分。起炒锅,加入适量花生油,热锅凉油小火,下入鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头。
压出虾脑,炒至油变成橙黄色。下入葱姜蒜,煸炒出香味。下入白菜叶,转大火煸炒,一边炒一边用锅铲压白菜。炒至白菜叶变软,加入少许盐调味儿。加入香草叶,边炒均匀即可。虾要选新鲜的,越新鲜虾油越多。一定要炒出虾油,味道才香。用锅铲压虾头可以使虾脑充分释放。用锅铲压白菜可以使白菜更入味儿。
白菜大虾怎么腌制才好吃
白菜和虾是两种经常搭配的菜,你想看看白菜和虾怎么做好吃吗。现在学习啦小编给你推荐的白菜和虾家常做法的步骤。葱姜蒜各适量,盐适量,花生油适量。鲜虾洗净,开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。剪虾枪时,剪深一些,露出虾脑。大白菜叶洗净,手撕成片,略控干水分。起炒锅,加入适量花生油,热锅凉油小火,下入鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头。
压出虾脑,炒至油变成橙黄色。下入葱姜蒜,煸炒出香味。下入白菜叶,转大火煸炒,一边炒一边用锅铲压白菜。炒至白菜叶变软,加入少许盐调味儿。加入香草叶,边炒均匀即可。虾要选新鲜的,越新鲜虾油越多。一定要炒出虾油,味道才香。用锅铲压虾头可以使虾脑充分释放。用锅铲压白菜可以使白菜更入味儿。
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