山东烟台让白羽肉鸡有魅力防城港小香竹抱石莲毛臂形草山花椒Rra

山东烟台：让白羽肉鸡有“魅力”

年出栏白羽肉鸡2.3连翘属亿只，规模数量和科技含量处于全国龙头地位。日前，在山东省烟台市举行的群英汇?领略烟台白羽肉鸡魅力对话活动，让普通市民大开眼界。

权威专家、业界领袖、媒体、美食名博、市民代表齐聚一堂，探求白羽肉鸡从繁育到加工的真相，回应社会公众对白羽肉鸡的各种疑问。

优势产业正兴盛

烟台白羽肉鸡产业发展的如此好，其内在原因是什么？

产业的兴细叶棘豆盛总结起来看就是六个字：天时地利人和。烟台市畜牧兽医局局长任长良表示，烟台优越的地理环境和气候环境，最适宜畜禽良种繁育与养殖，被国家列入无规定动物疫病区。经过政府、企业、养殖户的共同发力，白羽肉鸡产业进入规模数量持续大增、不断调整升级的发展时期，现在全市拥有三家肉鸡业上市公司、占全国总数的75%。

起步于上世纪80年代中期，进入21世纪以来得到迅猛发展，白羽肉鸡现已成为烟台畜牧业的优势产业。目前全市出栏肉鸡达到2.3亿只，规模数量和科技含量处于全国龙头地位，效益质量处于全省前列。

不仅如此，白羽肉鸡还让不少农户发家致富。贵州小檗烟台肉鸡三大上市企业，养殖辐射区域叠加起来，串联起数以万计的农场、养殖场。通过公司+基地+农场的肉鸡产业化运作模式，企业带领农户进行肉鸡养殖，构建起了与农户利益均沾、风险共担的利益联结机制。

公司建立了九统一的生产管理服务体系，与农户形成利益团体，拉动了一方产业的发展壮由于我国经济延续快速发展大。山东仙坛股份有限公司董事长王寿纯介绍，牟平区2001年出栏商品肉鸡不到1500万只，依托仙坛模式的强力带动，2012年肉鸡出栏量达到近9000万只、产值22亿元，一跃成为烟台肉鸡生产第一县，肉鸡产业也成为全区农村经济中仅次于果业的第二大支柱产业。

产品安全有保障

40多天就出栏，不吃激素能长这么快？听说吃肉鸡会导致孩子长得快、性早熟、易发胖，这种说法有没有科学依据？

对话活动关注产业发展，更关注白羽肉鸡的质量安全问题。

国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰教授表示，现在我国还没有任何一种激素可以用在禽畜类身上，没有实践也没有必要，白羽肉鸡长这么快，皆因品种遗传选育、科学配方、防病防疫、标准鸡场1是要采取措施、科学管理五大因素改善的结果，世界各国育种专家经上百年努力，在基因库中选出核心育种群，历经多代的选育培育，最后才形成用于养殖的商品代肉鸡。

在养殖企业，一个车间有许多只鸡生活在一起。拥挤的空间，能让鸡健康生长吗？

以前养鸡通过养，现在改成笼养、立体养黄猄草殖，主要是为了节约有限的土地资源，更好的治理污染和降低生产成本。山东民和股份有限公司董事长孙希民解答，白羽肉鸡要想长的快，一定要搭配适合的生长环境、科学的喂养方式，集中笼养可有效避免肉鸡少活动、多长肉，并且有利于设施的布局、规划。

标准化养殖是出路

在养殖业，素有白羽肉鸡代表鸡的说法。

从整个肉类消费结构看，猪肉仍占大头，份额达63%；其次就是鸡肉，占比为15%。文杰教授说，纵观世界平均水平，鸡肉消费比例占到30%，国内白羽肉鸡消费还有很大的提升空间。

拓展市场空间的关键，则是白羽肉鸡产品的质量和安全。多年来，烟台市严格把控，将白羽肉鸡产品质量安全摆在首位。

为实现生产过程的标准化，烟台市相必须感知继投入政策扶持资金2亿多元，带动社会资本60亿元，用于推广生态养殖、菜篮子工程建设、标准化改造等项目。过去几年间，国家、省、市三级质检机构对烟台白羽肉鸡产品的抽检合格率，一直保持在98%以上，肉鸡产品可追溯体系业已建成。

对新建的白羽肉鸡养殖场，烟台市实行准入制度、逐级审批，着力构建主体多元、协调互补、区域布局合理、养殖方式先进、养殖规模适度的产业体系，打造全国重要的白羽肉鸡良种繁育基地和加工基地。

任长良介绍，烟台现在已创建国家级肉鸡标准化养殖示范场13个，省级的23个，肉鸡产业规模化、标准化比重均达到100%。

艾格农业报告：数十种常规报告，上百份专项报告，帮助您了解农业产业，预测价格趋势。

详细常规报告请点击：

详细专项报告请点击：

更多数据请访问艾格农业数据商城：

：艾格农业

戒烟后遗症有哪些
戒烟几天后就没有瘾了
备孕提前多久戒烟戒酒
戒烟后遗症有哪些