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文章来源:中财农业网  |  2024-03-20

养殖户李师傅的账本:一头猪只赚千把元

养殖户圆顶越桔李师傅的账本:一头猪只赚千把元

李师傅是一位养猪二且手感不黏腻十多年的个体户,他的养殖大棚在上海一个郊区。棚里的猪白花花一大片,足有300多头,有的在饮水嬉闹,有的则在憨憨大睡,它们并不关心自己的身价涨了多少。

据商务部站6月28日公布的数据,上周全国肉类价格持续上涨,其中猪肉平均批发价格比前一周上涨4.5%。目前猪肉批发价已经逼近每公斤25元,比今年年初上涨了30%,也比去年同期大涨68%。

猪肉价格上涨,生猪养殖业的盈利是不是也跟着暴涨?为此,《第一财经》到实地考察生猪的养殖情况。

饲养成本大涨

“现在猪肉这么贵,养猪一定很赚钱吧?”对于的问题,李师傅踌躇了一下说:“这个不太好计算,其实我们的饲养成本也在上涨。”

李师傅表示,养一头猪大致包括购买小猪崽、买饲料、运输、喂养、出售等环节。据他介绍,购买仔猪的价格一年前是10元/斤,而现在涨到了23元/斤,一般仔猪的重量在50斤左右。按他的习惯,会把玉米、麦麸和豆粕等三种饲料拌在一起来喂猪。这三种饲料都在涨价,玉米饲料去年是1.06元/斤,现在到了1.3元/斤;拌饲料的麦麸从2010年的0.66元/斤,飙升到了1元/斤;豆粕以前是1.5元/斤,现在则涨到2.45元/斤。

除了饲料投入,每月还要支付提供这些饲料的运输商500到1000元不等的运输费用。如果再另外请人帮忙,现在要2000元/月。

李师傅说:“现在什么都在涨价,饲料的价格也涨得厉害,养猪的人也少,生猪出栏少了,猪肉价格能不涨吗?”养一头猪,从苗竹仔小猪养到能出栏的四五百斤大猪,养殖周期在七八个月左右。生猪养成以后,出售价格在9.8元/斤左右,相对于他们的养殖成本来说,利润并没有外界所想象的那么高。

例如,一头小猪崽买来的成本是1150元(按照50斤、23元每斤计算),饲料估计要花去800元到1000元左右。如果一头猪350斤,按目前的市价(9.8元/斤)出售,其总收入为3430元/头,利润有1280元。不过,这1280元,还不包括其饲料运输费、电费、场地租金费、水费等。

生安装基础须安稳猪价格明显上涨是在最近两三个月。李师傅说,上个月几乎是一天涨1毛,这几天稳定在了9.8元/斤。“饲料价格和运输价格都冲高,涨价在情理之中。只是我们也不清楚为什么近期会突然涨那么快。”

李师傅表示,自己所在的区域离城市非常远,一年养猪棚的土地租金并不是很贵,因此利润相对还算可以。

赚的是辛苦钱

每天早上五六点钟,李师傅两口子就开始忙碌了。一个人拿着水龙头冲洗十多个猪圈,另一个人则跟在后面撒猪粮喂食。300多头猪,仅是这道工序就要两个多小时。中午过后,下午三四点钟又要冲洗猪圈,再次喂食。中间还要准备饲料、整修猪圈设备等。

“我们还算比较好,这十多年来比较注重猪的营养,给它们吃的东西都是较健康的食物,猪生病的概率比较小。”李师傅说,一天十几个小时的劳作还是比较甜麻辛苦的,家里虽然放着一台老电视机,但基本上没时间看。

他反映,现在猪价上扬,与养猪人减少也有关。十多年前,他记得一起养猪的周围散户还有二三十家,其中有些人因实在不能忍受长期的公司已成为新大洋的稳定合作火伴辛苦或者因土地拆迁等,如今只剩他们一家。

“因为饲料价格可能会长期处于攀升状态,因而生猪售价还有可能继续上扬。”李师傅这样认为。

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